Az. agrituristica calivino gusti e sapori del pollino

per tutti i celiaci una lieta notizia , da noi offriamo pasti senza glutine ,e senza contaminazioni esterne. conoscendo molto bene il problema avendo fatto dei corsi con i dottori sanitari. quindi non vi resta che venire a provare.

questi alcuni esempi di pasti per celiaci garantiti 

antipasto, salumi vari sott,oli misti,e formaggi locali.

primi piatti, risotto zucca e tartufo, o pasta per celiaci con sughi di stagione

secondi piatti, tutte le carni alla griglia, filettino di maiale ai porcini.

contorni di stagione

dolce , tiramisu’,torta alle mele,panna cotta ai frutti di bosco.

offertissima mese di luglio

dal lunedi’ al venerdi’ mezza pensione a 35 euro a persona .

per maggior info chiama lo 0973669159.

 offerta castagne e funghi

raccolta funghi o castagne le famiglie con bambini fino a 18 anni pagano 10 euro piu’ pasti a consumo.

la raccolta puo’avvenire tramite guide in boschi protetti ,costo 10 euro adulti e 5 bambini ,con sosta  durante il percorso dove verrà servito del vin broulet e caldarroste  possibilita’ di sconto se grosse compagnie.

o in boschi di propieta’ senza nessuna garanzia di quantita’ di raccolta castagne.come puo’ essere tanta come poca , questo pero’ e gratuito.

in fine la sera per i pernottanti caldarroste gratuite.

nel menu’ saranno presenti piatti e dolci a base di castagne.

costo pranzo più castagnata 25-30 euro a persona.

 un bellissimo pony per far divertire i vostri bambini.     IMG_20170406_131444

 

 

 

gli chef Antonio e Vincenzo pandolfi a lavoro in cucina del Calivino ,due professionisti della federazione cuochi.

con esperienza trentennale nel settore della ristorazione.

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vacanze con il cavallo

 

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per gli appassionati dei cavalli , noi offriamo un ampio range per poter far sostare i propi cavalli ,e ogni mattina partire per una bellissima escursione verso i monti del pollino.

ai cavalli sara’ dato del fieno durante i periodo di sosta               

OFFERTA FAMIGLIA 

 

tutte le famiglie con bambini sotto i 13 anni, pagheranno solo il posto letto, il pasto sara’ offerto gratuitamente
mezza pensione per gli adulti costera’ 50€ euro al giorno a persona, per un costo totale di 300€ di tutta l’offerta.
offerta due pernotti in mezza pensione per due adulti e due bambini fino a13 anni.

 

                       offerta banchetti 

 

  venite a festeggiare i vostri compleanni ,cresime , comunioni, battesimi e altro. la torta e la piccola pasticceria e gratuita e anche il karaoke a fine serata 

e compreso. non vi resta che venire a prenotare il menu.

 escursione enogastronomico

sui sentieri della melanzana rossa di rotonda dop

questa è un escursione enogastronomica .

partenza dal primo campo di melanzana rossa di rotonda dop presso agriturismo calivino.a quota 700 m. durante il sentiero troverete l,azienda agricola rossato sira dove potrete degustare tutti i prodotti trasformati nel propio laboratorio e visiterete anche i campi del poverello di rotonda dop.

poi si prosegue fino a raggiungere l,ultimo campo a quota 950m. dopo aver visitato tutti i campi rientro al punto di partenza, dove potrete degustare un menù tipico offerto dall,agriturismo calivino.

per info e costi 0973669159

 

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              global gap logo                 cache_2441016799                  turri_dop(PDF_1.4_VETTORIALE).pdf         

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 certificazioni  ottenute sui nostri prodotti e sulla nostra azienda agricola e agrituristica

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fagiolo bianco di rotonda dop il logo

fagiolo bianco di rotonda dop il logo

                           cache_2441908869  noi facciamo parte anche del circuito di campagna amica  e terranostra
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 i prodotti trasformati nel nostro laboratorio aziendale sono tutti garantiti dalla nostra azienda dalla

 produzione alla lavorazione.

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pur non avendo la certificazione biologica i nostri prodotti sono tutti prodotti genuini e artigianali al 100%  avendo gia’ 2 certificazioni la certificazione dop e la certificazione global gap . questi controllano tutto il procedimento del prodotto dal trapianto alla trasformazione. e i giusti procedimenti nei magazzini di stoccaggio e lavorazione.

e cosa importante la nostra azienda punta sulla qualità e non sulla quantità
perché il nostro territorio offre tanto, ma soprattutto noi vogliamo che quando si degustano i nostri prodotti, si senta il gusto del prodotto e non dei fertilizzanti chimici e pesticidi , che stanno oramai distruggendo noi stessi.

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fagiolo bianco di rotonda dop

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crema di melanzana rossa di rotonda dop

 

 

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confettura di melanzzana rossa di rotonda dop

 

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sott,olio di melanzana rossa di rotonda dop a fette

 

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ZUCCHINE A SCAPECE

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salsa di pomodoro rustica

 

 prodotto cento per cento artigianale

 

foto giornale per sito

 


 

 

 

ciaspolate lungo i sentieri del pollino

escursioni sui sentieri del pollino

canoa o rafting sul fiume lao

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river tribe 6

river tribe 2

 

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   novita’ 2016 .

 

l’azienda agrituristica Calivino aggiunge alla sua filiera un nuovo laboratorio di trasformazione di prodotti , dove trasformerà tutti i suoi prodotti aziendali .

Offrendo ai nostri clienti la possibilità di degustare  a casa molti prodotti che avranno degustato  precedentemente   nel nostro agriturismo. 

 

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 il vero agriturismo a Rotonda

 

 

 strutture che collaborano con noi.

 icoste – www.icostebb.blogspot.it

il pettirosso  www.bebparcopollino.it

il portico – www.ilporticodelpollino.it

le chalet del pollino

www.lechaletdelpollino.it

 

il sole del pollino

www.soledelpollino.it

 

affittacamere luisella

 

 

cliccate sui link per vedere i siti web delle strutture. voi prenotate direttamente da noi per usuffruire di tutte le promozioni o pacchetti che facciamo durante l’anno.

 

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 camera di appartamento che affittiamo.

 

 

 

 


 

 



queste strutture sono convenzionate con noi , con possibilita’ di mezza pensione o pensione completa presso il nostro agriturismo.

GeoeGeovideo geo e geo con lo chef  dell’agriturismo

Stampa

 

 


 

TG2 video eat parade con vincenzo pandolfi presidente del consorzio della melanzana rossa di rotonda dop e antonio pandolfi chef dell,agriturismo

lineaverde  video di linea verde orizonti nell,agriturismo calivino.

 

la parte alta del centro storico di rotonda

centro storico di rotonda innevato

cicca sulla foto e visualizza il video di italian food

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CALIVINO IL REGNO DELLA TRANQUILLITA’ E BUONA TAVOLA 

 


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                                         clienti nel porticato esterno

 

la melanzana rossa di rotonda dop coltivata dall,azienda agrituristica calivino

la melanzana rossa di rotonda dop coltivata dall,azienda agrituristica calivino

vissani nei nostri campi di melanzana rossa di rotonda dop

vissani nella nostra azienda per conoscere meglio la melanzana rossa di rotonda dop

 1502455_4855031390945_5573404172819897153_ovista  dalla sala ristorante

100_1514l,imbrunire sull,agriturismo

               

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 LA SALA DELL’AGRITURISMO

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 ANTONIO PANDOLFI SULLA VETTA DEL SIRINO15022014300

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lA FUNIVIA DEL MONTE SIRINO CHE PORTA SUL TETTO DELLA BASILICATA  

ESSENDO LA MONTAGNA   PIU’ ALTA DELLA BASILICATA A QUOTA 2200 M ,DOVE SI ARRIVA COMODAMENTE CON QUESTA SEGGIOVIA. 

VAI IN OFFERTE AGRITURISMO E LEGGI UN OFFERTA DI QUEST’ANNO 

CHIAMATA POLLINO SIRINO PER VISITARE QUESTO POSTO A POCHI CHILOMETRI DA NOI  ACCOMPAGNATI GRATUITAMENTE .

ANTONIO ESPERTO SCIATORE VI POTRA’ DARE ANCHE DELLE LEZIONI A 

CHI VOLESSE INIZIARE QUESTA DISCIPLINA MERAVIGLIOSA  

GRATUITAME

 

 i posti piu’ belli da visitare partendo dal nostro agriturismo.

 

 

Scaricate il pdf dove sono segnati tutti i luoghi che si possono raggiungere partendo dal nostro agriturismo
guide.pdf (764.0 KB)

 

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questo e’ il nostro motto 

ospitalita’ e genuinita’

 

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fagiolo bianco di rotonda dop il logo

le due dop di rotonda coltivate e trasformate direttamente dalla nostra azienda   


 

L’Agriturismo Calivino ha ottenuto il Marchio Ospitalita’ dalla Camera di Commercio di Potenza, unico agriturismo a Rotonda, per le ottime rifiniture della struttura, le ampie camere con vista sul Pollino e una sala ristorante molto accogliente in perfetto stile di montagna, con ampio giardino esterno e parcheggio privato molto sicuro. Il ristorante offre dei piatti tipici locali con un servizio molto curato.


 

fiori del pollino

fiori del pollino

 

cane

 

vivranno con voi in un incredibile paesggio immerso nel verde

gatti

 

nella nostra stuttura potranno   divertirsi  tutti gli animali in un ampio giardino

 

 

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wifi gratis nel locale

Modalità di pagamento accettate

master_card visa_card american_express_card all_credit_cards advance_payment cash_on_delivery

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pagamenti con bancomat

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agriturismo circuito terra nostra

cache_2440817029Fate le vostre feste da noi con serata di karaoke offerta da noi per divertirvi in compagnia.

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L’AZIENDA AGRITURISTICA CALIVINO OFFRE DUE STANZE DOPPIE E DUE QUADRUPLE TUTTE CON BAGNO E DOCCIA E UNA CON VASCA CONFORT.
LE STANZE HANNO UNA STUPENDA VISTA SULLE MONTAGNE DEL PARCO NAZIONALE DEL POLLINO.
VENITE A PASSARE QUALCHE GIORNATA DA NOI RESTERETE AFFASCINATI

 

Alimentazione, nasce integratore alimentare da melanzana rossa

(AIS) Roma, 9 ago 2012 – Cosa c’è di meglio del rimettersi in forma, recuperare le energie perse e farlo nella maniera più naturale possibile? Da oggi è possibile grazie all’integratore alimentare ricavato dalla Melanzana Rossa di Rotonda Dop. Un prodotto di eccellenza del Made in Italy, ricco di proprietà salutistiche e nutrizionali, in mostra dal 12 a 14 agosto a Rotonda (Basilicata) insieme al Fagiolo Bianco nel corso della sagra-evento “Il Bianco e la Rossa”.

La Melanzana Rossa di Rotonda Dop, a primo impatto, potrebbe trarre in inganno ed essere scambiata per un pomodoro a causa della sua forma e del suo colore arancio tendente al rosso vivo. “La nostra melanzana – ha dichiarato Vincenzo Pandolfi del Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda Dop – si differenzia dalle altre tipologie di melanzana non solo per la forma e il colore. Il suo profumo, molto fruttato, richiama quello del Ficodindia mentre al gusto è piccante, gradevolmente amara sul finale. Inoltre è l’unica specie a non scurire dopo il taglio, grazie al basso contenuto di acido clorogenico. Bisogna infine ricordare che, grazie alla presenza di numerose sostanze nutritive, con la Melanzana Rossa vengono preparati degli speciali integratori alimentari ideali per chi pratica sport a qualsiasi livello e per chi desidera mantenersi in forma mangiando bene”.

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Melanzana Rossa di Rotonda DOP. clicca sull’immagine. scoprirete un nuovo sito del parco.